8059020145255

Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Chocolate Appassimento Puglia IGP

Bestel de Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Chocolate Appassimento Puglia IGP online voor slechts €6.99 bij Wijnvoordeel.nl. Klik hier om deze heerlijke Rode Wijn uit Puglia te bestellen. Noem ‘m gerust de Amarone van het zuiden. Want net als The Godfather van de Italiaanse wijn is deze weelderige en krachtige Casa Bardonecca gemaakt volgens de eeuwenoude wijnmethode appassimento. Van superrijpe en gedroogde druiven dus. In dit geval van de Italiaanse grootheden Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia, aangevuld met de Franse Merlot. En die combinatie is goddelijk! Zoete donkere vruchten gedrenkt in vanille en overgoten met een rijke laag smeuïge chocolade. Deze rasechte Casanova draagt zijn welverdiende gouden medaille met trots. Waarom bestellen via Wijnvoordeel.nl?
  • Gratis bezorging vanaf €50
  • Veilig betalen met Ideal
  • Gratis retourneren
  • Keuze uit meer dan 400 wijnen




Extra informatie over Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Chocolate Appassimento Puglia IGP: EAN: 8059020145255 Flessen per doos: 6 flessen Type afsluiting: Kurk Dronk vanaf: Nu op dronk Regio: Land van herkomst: Italië Retourtermijn: 14 dagen Voorraad: 1152 Levertijd: Alcoholpercentage: 14 Druiven: Merlot,Negroamaro,Nero di Troia,Primitivo Smaakprofiel: Vol & Krachtig Serveertip: Kleur: Rode Wijn Jaar: 2018 Bezorgkosten: In het hart van Puglia ligt de beroemdste en meest fascinerende vallei van de Zuid-Italiaanse regio: de Valle d’Itria. Het gebied dankt zijn bekendheid aan de duizenden trulli: de pittoreske witte huisjes met een kegelvormig dak waarvan de oudste zo’n driehonderd jaar geleden zijn gebouwd. En de veelzijdige Itria-vallei biedt meer. Heel veel meer. Want de vallei is ook het wijnwalhalla van Puglia, met z’n glooiende heuvels die worden afgewisseld door uitgestrekte vlaktes en de immer brandende zon. De Italiaanse druiven Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia zijn er helemaal in hun nopjes en ook de Franse collega Merlot voelt zich prima thuis op de kalk- en kleihoudende bodem in de vallei. Het viertal mocht voor deze Casa Bardonecca extra lang rijpen, waardoor de druiven meer suikers opbouwen. Aan het absolute eind van de oogsttijd worden ze met de hand geplukt en in houten kistjes te drogen gelegd in zogenaamde fruttaio, een goed geventileerde droogkamer waar de druiven ongeveer een derde van hun vocht verliezen. Met gedroogde druiven met waanzinnig geconcentreerde aroma’s als resultaat. Met het rijke sap wordt vervolgens een al even rijke wijn gemaakt, die volledig op kracht komt tijdens rijping op eikenhout en in de fles. Zie hier de eeuwenoude Romeinse methode appassimento, die ook in het noorden van Italië wordt gebruikt voor Amarone en Ripasso. Rijke, volle en weelderige wijnen, net als deze Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Chocolate Appassimento. Heerlijk als begeleider van winterse lekkernijen als stoofschotels of om van te genieten als de gure wind om het huis waait. Mediterrane power met laagje chocola De druiven die voor deze Casa Bardonecca, een kersenbonbon in de fles, aan de appassimento-methode zijn onderworpen, zijn Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia en Merlot. Die laatste, oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk, heeft geen introductie meer nodig. De Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia zijn de blauwe helden uit Puglia, die alle drie een goed gevulde mand vol zondoorstoofd fruit meenemen, aangevuld met een builtje mediterrane kruiden. Vertrouw dit bijzondere en in dit geval gedroogde viertal aan eiken toe en het resultaat is verbluffend. Niet voor niets staat er Chocolate op het etiket!. Profiteer nu van deze Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Chocolate Appassimento Puglia IGP aanbieding!